Das alles kriegen Sie für einen achtel Grafibeef:
| Filet | ca. 0.200 kg | |
| Huft | ca. 0.400 kg | |
| Entrecotes | ca. 0.600 kg | |
| Hohrücken | ca. 0.400 kg | |
| Plätzli à la minute | ca. 1.400 kg | |
| Saftplätzli | ca. 0.600 kg | |
| Geschnetzeltes | ca. 1.200 kg | |
| Braten | ca. 1.500 kg | |
| Siedfleisch | ca. 1.500 kg | |
| Ragout | ca. 2.100 kg | |
| Hackfleisch | ca. 2.000 kg | |
| Hamburger | ca. 1.600 kg | |
| Leber | ||
| Total | ca. 13.500 kg |
Gewichtsschwankungen sind natürlichen Ursprungs und können varieren!